А Вы знаете, когда, гуси, утки и индюки бывают самыми вкусными. Аккурат к тому моменту, когда выпадает свежий снежок. Именно тогда цыплята, которые вылупились ранней весной, нагуливают вес и жирок, и получаются нежными и вкусными. Не случайно во многих странах на Рождество готовят именно гусей.

А вы знаете, сколько самых разных блюд можно приготовить из трех продуктов: теста мяса и лука? Вот взять хотя бы самсу, её сколько разновидностей бывает? Сегодня я покажу вам самую вкусную.

Вы знаете, какое мое самое лучшее блюдо - плов, разумеется. Но недавно я побывал в Марокко, которая для королевских праздников и там самое главное кускус. Кускус - блюдо овоще-мясное. И это блюдо мне так понравилось, что непременно должен поделиться его рецептом с вами.

А Вы знаете, сколько народов готовят блюда, похожие на плов? Практически все народы, которые так или иначе познакомились с рисом, придумали что-то свое. Например, испанцы придумали паэлью, а итальянцы - ризотто.

А Вы знаете, какие самые главные ингредиенты плова? Это не мясо с морковью и даже не чеснок с перцом. Это масло, рис и вода.

Оригинальное название: Citizenfour
Год выхода: 2014
Страна: США, Германия, Великобритания
Жанр: документальный
Режиссер: Лора Пойтрас
В главных ролях: Эдвард Сноуден, Гленн Гринвальд, Уилльям Бинней, Джейкоб Эпплбаум, Ивен МакАскилл, М. Маргарет МакКиоун, Кевин Бэнкстон, Гарри Преджерсон, Х. Томас Байрон, Майкл Дэйли Хоукинс
Роли дублировали: Антон Колесников, Пётр Иващенко, Олег Куценко, Николай Быстров, Владимир Антоник
Продюсер: Матильда Бонфуа, Лора Пойтрас, Дирк Вилуцки
Продолжительность: 114 мин. / 01:54
Возраст: 16
Качество: HD720

Своим бесстрашным стремлением приоткрыть завесу над преступлениями чиновников правительства России Анна Политковская в кого-то вселяла чувство уважения, а в кого-то — страх. Обозреватель, занимавшаяся журналистскими расследованиями для «Новой газеты», оплота российских либералов, часто становилась единственным представителем интересов жертв российского правительства. 7 октября 2006-го года она была убита просто за то, что хорошо выполняла свою работу...

Светлая ей память...

Режиссер: Марина Голдовская

О фильме: Ведущий Питер Верген, рассказывает о том как ЦРУ собирало данные разведки и готовило нападение, во время которого был убит бен Ладен.

Выпущено: National Geographic Channel
Продолжительность: 00:44:18
Перевод: Профессиональный (одноголосный)